|
|
|
Bager- og konditorbogen
En bog man bliver lækkersulten af! Fagets lærebog giver den grundige gennemgang af teorien suppleret med opskrifter, anvisninger og gode råd. Den indeholder 3 dele: Råvarer. Produktionsteknik. Produktudvikling. Rigt illustreret og med stift bind. > Læs mere
|
|